БРЕЙТЕНБАХ (von Breitenback/Breitenbach) Филипп Леонтьевич (Филипп Франц) (1774–1847), технолог

БРЕЙТЕНБАХ (von Breitenback/Breitenbach) Филипп Леонтьевич (Филипп Франц) (24 сентября 1774, Майнц – 28 января 1847, Санкт-Петербург), технолог. Лютеранин.

С 1792 г. Брейтенбах служил в Майнце асессором гейленштадского верхнего земского суда. С 1795 г. был членом эрфуртского главного гражданского суда. С 1800 по 1804 гг. был княжеским сенатором и рыночным старостой (Marktherr) в Эрфурте. Учился в Эрфуртском, Майнцском и с 15 октября 1801 г. в Гёттингенском университетах. В 1803 г. был членом Эрфуртской Академии общеполезных наук. 20 сентября 1804 г. получил степень магистра философии в Эрфурте. В 1809 г. стал экстраординарным профессором камеральных и финансовых наук в Эрфуртском университете.

В Россию переехал, по-видимому, в связи с началом военных событий на родине. В 1811 г. обратился к попечителю Казанского учебного округа С.Я. Румовскому с просьбой о предоставлении ему кафедры технологии, случайно узнав о выходе в отставку профессора И.Ф. Вуттига. 22 октября 1811 г. был назначен ординарным профессором технологии Казанского университета. Путешествие в Казань оказалось сложным: из-за военного времени Брейтенбаху пришлось возвратиться из Данцига обратно в Эрфурт, оставить там большую часть взятой в первый раз библиотеки (еще часть книг была оставлена чуть позже в Лейпциге), пробыть долго с просроченным паспортом в Радзивилове, возвращаться в Ковель, где он претерпел ограбление, и уже оттуда добираться через Киев и Москву в пункт назначения, куда он прибыл 4 сентября 1812 г.

В Казанском университете Брейтенбах преподавал технологию, сельское домохозяйство и науку о лесоводстве (с весны 1817). Лекции читал по сочинениям И. Бекмана на немецком языке (в то время уже «морально устаревшим», не освещавшим важнейших производств), а лесоводство по своим тетрадям. В 1815 г. Брейтенбах принял российское подданство и в том же году был избран в члены училищного комитета. С 13 сентября 1817 г. по 5 июня 1819 г. исполнял должность инспектора студентов. В 1815 и 1817 гг. совершал поездки в Оренбургскую губернию для обозрения училищ. Уволен из Казанского университета 5 августа 1819 г. при массовом увольнении М.Л. Магницким с формулировкой «преподает лекции весьма недостаточно, на немецком языке».

13 августа 1821 г. был определен директором Форст-института в Санкт-Петербурге, переименованного в 1829 г. в Лесной институт. В этой должности Брейтенбах оставался до 1837 г., когда в связи с преобразованием института по образцу военно-учебных заведений был уволен в чине статского советника с назначением в пенсию полного содержания 5000 руб. и причислением к Министерству финансов.

В Казани Брейтенбах женился на дворянке Анне Берстель (30 октября / 10 ноября 1796 – 16/28 января 1839, Санкт-Петербург). В дворянскую книгу Казанской губернии был внесен 30 декабря 1840 г. В нее же, как потомственные дворянки, попали три дочери Брейтенбаха: Екатерина-Елизавета, Елизавета-Гелена и Мария-Тереза, рожденные после 1816 г. В первое время после прибытия в Казань Брейтенбах занимал квартиру в Главном университетском корпусе. 3 сентября 1815 г. при пожаре семейная пара потеряла имущества на 6000 руб., причем были утеряны все книги. Возможно, это негативно отразилось на научных трудах Брейтенбаха, поскольку библиотека Казанского университета была крайне бедна пособиями по его специальности. Позднее семья проживала в Казани во втором квартале Лядской улицы, в каменном доме коллежского секретаря Иванова.

Похоронен Брейтенбах на Волковском лютеранском кладбище Санкт-Петербурга.

Национальный архив Республики Татарстан. Ф. 92. Оп. 1. Д. 578. Л. 5; Д. 953. 6 л.; Д. 2282. 29 л.; Отдел рукописей и редких книг Научной библиотеки им. Н.И. Лобачевского. Ед.хр. 4024. Лл. 32 об.–33; Ед. хр. 7660. Л. 2 об.

Полное наставление о хмелеводстве, то есть: как разводить, выращать, собирать и сохранять хмель. Сочинение Филиппа Франца Брейтенбаха. Пер. с нем. и прим. в пользу Российских хозяев дополнено в Нижнем Новгороде, Соборным Священником Саввою Флоринским. Министерством Внутренних дел издано по Высочайшему повелению. СПб.: в типографии В. Плавильщикова, 1813. – [6], 264, [6] c., [1] л. ил. ; 8 (23 см);

Полный винокур и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч., состоящее в 4 частях, с приложением рисунков, собранное из двух новейших сочинений на немецком языке 1800 и 1802 годов сочинений [Филиппа Франца Брейтенбаха и Иоганна Альберта Эйтельвейна]. – М.: В университетской типографии у Любия, Гария и Попова, 1804–1805. – Ч. 1–4;

Рассуждение о турфе. Соч. Ф. Брейтенбаха, начальника Санктпетерб. форст-ин-та и члена разных иностр. учен. о-в. – СПб.: тип. Имп. Воспитат. дома, 1827. – IV, 55 с.;

Das Ganze der Brannteweinbrennerey oder vollständiger Unterricht in der Bereitung des Brannteweins und der verschiedenen Liqueure. – Leipzig, 1800. – 2 Th.;

Das Ganze des Hopfenbaues oder vollständiger Unterricht in der Wartung, Pflege, dem Einärnten und dem Aufbewahren des Hopfens. – Erfurt: Beyer und Maring, 1803. – 248 S.;

Die Fleischökonomie oder Vollständiger Unterricht das Rind- Schweine- Schaaf- Ziegen- und Federvieh, wie auch Fische zu mästen, ihr Fleisch einzusalzen, einzupökeln, einzubeizen, zu mariniren, Würste daraus zu machen, und sowohl bei gewöhnlichem als auch bei Torf- und Steinkohlenrauch zu räuchern, und nach diesem gehörig aufzubewahren. – Weimar: Gädicke , 1803. – [2] Bl., 404 S.;

Die Obstökonomie oder vollständiger Unterricht in der Erziehung, Wartung und Pflege der Obstbäume, dem Einernten und Aufbewahren der Obstbaumfrüchte und deren mannigfaltigen Benutzungsarten. – Berlin, 1805. – Ч. 1. – 285 с.; 1 л. план.; Ч. 2. – 309 с.; 1 л. план.; Ч. 3. – 326 с.; 1 л. план.; Ч. 4. – 379 с.; 1 л. черт.;

Die Oel-Oekonomie oder vollständiger Unterricht in der Cultur, Wartung und Pflege der ... Oelpflanzen. – Berlin: Gädicke, 1806. – XXXIV, 455 S.;

Die Flachs-Oekonomie, oder vollständiger Unterricht in d. Cultur, Wartung und Pflege derjenigen Pflanzen, Bäume und Sträucher, welche ein bastartiges Material liefern, nebst dem Verfahren, solchen wie Flachs zu benutzen, zu veredlen und in Manufacturen zu verwenden. – Berlin: Gädicke, 1807. – XVI S. Vorrede und Inhaltsanz. 332 S.;

Handbuch des Flachsbaues und dessen mannichfaltiger Benutzung, oder vollständiger Unterricht in der Cultur des Flachses und dessen Veredlung und zweckmäßiger Verwendung in Manufakturen. – Erfurt: Rudolph, 1804. – 296 S.;

Handbuch des gesammten Futtergewächsbaues sowohl in theoretischer als praktischer Hinsicht oder vollständiger Unterricht zur Cultur der verschiedenen Gras- und Kleearten, wie auch Wurzelgewächse, nebst Anlegung und Verbesserung der Wiesen. – Berlin: Lange, 1801. – 376 S., 4 S. Dedication;

Ist zur Zeit einer eintretenden Fruchttheuerung das Branntweinbrennen zu verbieten oder freizulassen? – Leipzig, 1800;

Unterricht in der Gewinnung des Torfs und der Steinkohlen. – Leipzig, 1801. – 77 S.